Quiche Lorraine

Quiche Lorraine
  • Tempo de preparação
    20 minutos
  • Tempo de cozimento
    40 minutos

Quiche Lorraine é um prato francês. É basicamente uma torta salgada com ovos, queijo e creme de bacon assados ​​na crosta da torta. Torta paradisíaca, que é lanche e prato principal, acompanhada de uma salada light.

Ingredientes

    Tutorial

    Passo 1

    Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

    Passo 2

    Comece a cozinhar a massa, despeje a farinha em um processador de alimentos e coloque os cubos de manteiga fria em fatias e a gema de ovo. Misture até começar a formar uma consistência homogênea, se necessário adicione um pouco de água fria. A massa ficará solta, é importante não mexer para que não fique dura. Mão puxe a bola de massa e embrulhe em filme plástico. Coloque na geladeira para esfriar.

    Passo 3

    Corte o alho-poró e coloque na frigideira para fritar até ficar macio. Quando estiver pronto, coloque em um recipiente separado.

    Passo 4

    Corte o bacon e frite em uma frigideira até dourar. Quando estiver pronto, coloque em um recipiente separado.

    Passo 5

    Em uma tigela sakul 2 ovos com creme de leite, leite e sal, pimenta.

    Passo 6

    Abra a massa resfriada na farinha e coloque em uma assadeira, dobrando também as pontas. Fure o fundo da massa com um garfo. Asse até dourar, cerca de 15-20 minutos.

    Passo 7

    Ralar o queijo.

    Passo 8

    Quando a massa estiver pronta retire do forno e recheie com queijo, bacon frito, alho-poró e despeje o ovo batido.

    Passo 9

    Coloque os fritos, cerca de 20-25 minutos, até dourar e o meio estar quase firme.

    Conclusão

    Comestível é frio e quente. Delicioso vai bem com uma salada leve. Desfrute de sua refeição!

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