panna cotta com geléia
  • Tempo de preparação
    5 minutos
  • Tempo de cozimento
    5 minutos
  • Porções
    2

Panna cotta é uma sobremesa italiana que agora é popular no norte da Itália e provavelmente se originou na região de Piemonte neste país. Seu nome significa creme fervido, mas na realidade não é assim. O leite e as natas, assim como o açúcar e os condimentos, são fervidos juntos por um curto período de tempo e depois adicionados à gelatina.

Experimente esta sobremesa bem rápida e aprecie o sabor fantástico!

Ingredientes

    Tutorial

    Passo 1

    Despeje a gelatina em uma tigela e despeje água fria. Reserve para inchar.

    Passo 2

    Despeje o creme de leite, leite, açúcar pieber e extrato de baunilha na panela.

    Passo 3

    Leve a panela para ferver no fogão. Sacos contínuos.

    Passo 4

    Quando tudo estiver quente na panela, acrescente a gelatina inchada e os saquinhos.

    Passo 5

    Ferva tudo até que a primeira bolha seja lançada.

    Passo 6

    A massa acabada, que está na panela, é despejada em pratos - você pode usar copos, pratos de silicone, xícaras, tigelas, etc.

    Passo 7

    Cubra a loiça com película aderente para evitar que o cheiro seja absorvido.

    Passo 8

    Coloque na geladeira por 2-4 horas.

    Conclusão

    Ao fazer esta receita, nada acontece se um ingrediente for adicionado em demasia. Eu gosto de comer Panna Cottu mesmo um pouco quente, que não está endurecido, mas também não é líquido. Pode ser coberto com alguma compota ou massa de fruta formada, como morangos, framboesas, etc. Desfrute de sua refeição!

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