Mexilhões à portuguesa. Ótimo lanche se você quiser agradar seus entes queridos. Ótimo para acompanhar torradas.
Você sabia que os mexilhões são cultivados na Europa há quase 800 anos? Usado como fonte de alimento por mais de 20 anos. Eles são pobres em sódio e gordura saturada. Bem como fontes de vitaminas B e C, aminoácidos, ácidos graxos ômega 000 e minerais vitais, incluindo ferro, manganês, fósforo, potássio, selênio e zinco.
Se os mexilhões estiverem congelados, descongele-os.
Pique finamente a cebola, o alho e o tomate. Em seguida, aqueça a frigideira e frite um pouco no óleo.
Adicione os mexilhões à panela. Frite um pouco.
Em seguida, adicione sal, pimenta e leve ao fogo alto por cerca de 5 minutos.
Coloque os mexilhões prontos em uma tigela, esprema o suco de limão por cima e acrescente o coentro picado e a salsa. Mexa tudo.
Sirva com torradas. Desfrute de sua refeição!
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