Sobremesas de manga matchas. Doces nunca podem ser demais.
Você sabia que matcha é um pó de chá verde japonês feito de folhas de chá secas em pó fino? Tem um sabor ligeiramente amargo, vegetariano e uma cor verde brilhante devido aos elevados níveis de clorofila nas folhas.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque o creme de nozes em uma tigela grande, acrescente aos poucos o muesli fino e amasse até formar uma massa homogênea até grudar nas mãos.
Em seguida, espalhe a massa em papel manteiga, sove ou abra a massa. Leve ao forno por cerca de 15-20 minutos.
Enquanto isso, chantilly com cream cheese Mascarpone.
Uma correspondência é adicionada à massa. Sabor - deve haver um sabor bem definido de chá, deve-se sentir um ligeiro amargor.
Esmague o muesli bem cozido em pedaços e coloque no fundo do copo.
Despeje a massa de chá verde por cima.
Coloque tudo na geladeira por cerca de 1 h.
Enquanto isso, despeje 12 g de gelatina com água fria, inche e derreta em banho-maria.
Combine a gelatina e o purê de manga, misture tudo bem.
A massa de manga é colocada em cima da massa que está na geladeira. E coloque na geladeira novamente por mais 1 h.
Desfrute de sua refeição!
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