Lentilhas em molho de tomate com cebola

Lentilhas ao molho de tomate com cebola - definitivamente um prato simples e farto.

Você sabia que as lentes contém não apenas uma quantidade significativa de proteínas, mas também muitas fibras. É também uma excelente fonte de vitamina B9 (ácido fólico) e uma fonte significativa de minerais - ferro, fósforo, zinco.

As lentilhas têm sido amplamente utilizadas na dieta desde o final da Idade da Pedra e são um dos primeiros cereais cultivados no Oriente Médio.