Macarrão nhoque com leite de amêndoa

Makaroni
  • Tempo de preparação
    10 minutos
  • Tempo de cozimento
    30 minutos
  • Porções
    4

Macarrão nhoque com leite de amêndoa. A comida é ainda ótima para os veganos. Refeição suculenta e deliciosa.

Ingredientes

    Tutorial

    Passo 1

    Pique o alho e corte os talos de brócolis ao meio no sentido do comprimento.

    Passo 2

    Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem. Adicione ervilhas e brócolis no último minuto de cozimento.

    Passo 3

    Aqueça a panela quando estiver quente, despeje o óleo de tomate seco.

    Passo 4

    Adicione o alho na frigideira e frite por 30 segundos, mexendo. Adicione a farinha e mexa por 30 segundos.

    Passo 5

    Retire do fogo. Junte gradualmente o leite de amêndoa até ficar bem misturado.

    Passo 6

    Leve novamente ao lume médio e leve ao lume, mexendo sempre, até a mistura ferver. Cozinhe por cerca de 3 minutos.

    Passo 7

    Adicione a massa de nhoque e os tomates secos ao molho. Misture tudo.

    Passo 8

    Coloque em pratos e polvilhe com manjericão fresco.

    Conclusão

    Desfrute de sua refeição!

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