Abobrinha e lasanha de boi

lasanha
  • Tempo de preparação
    30 minutos
  • Tempo de cozimento
    1 hora
  • Porções
    6

A lasanha de abobrinha e carne será mais saudável, menos gordurosa e sem glúten, ao contrário da lasanha clássica com macarrão.

Abobrinhas e abobrinhas fortalecem o sistema imunológico, previnem doenças cardiovasculares e melhoram o funcionamento do sistema digestivo. Assim como as abobrinhas, as abobrinhas também podem ser consumidas frescas. 

Ingredientes

    Tutorial

    Passo 1

    Pré-aqueça o forno a 200 ° C.

    Passo 2

    Corte a abobrinha em rodelas e coloque em uma assadeira. Polvilhe um pouco com óleo. Asse por 20 minutos.

    Passo 3

    Descasque e pique finamente a cebola e o alho.

    Passo 4

    Numa panela aqueça o azeite em fogo baixo, coloque a carne e a cebola. Asse, mexendo, até a carne dourar, 6 a 8 minutos.

    Passo 5

    Adicione o alho esmagado à panela e continue a assar por mais 1 minuto. Adicione o purê de tomate, o vinho, o manjericão, o orégano, o sal, a pimenta e continue até ferver tudo. Corte em fogo baixo e continue a assar, mexendo, até engrossar, cerca de 10 minutos.

    Passo 6

    Misture o queijo derretido e os ovos em uma tigela.

    Passo 7

    Despeje o molho preparado na panela sobre a abobrinha frita, coloque outra camada de abobrinha por cima. Em seguida, outra camada de molho. Em seguida, uma camada de massa de queijo derretido, por cima polvilhe com queijo mussarela, continue com abobrinha, molho, queijo derretido, mussarela, até que os ingredientes acabem.

    Passo 8

    Leve ao forno e leve ao forno até que o molho comece a formar bolhas nas bordas, cerca de 20 minutos.

    Conclusão

    Deixe a lasanha pronta repousar / esfriar por 10 minutos. antes de servir. Desfrute de sua refeição!

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