- Tempo de preparação15 minutos
- Tempo de cozimento10 minutos
- Porções2
A cenoura é um ótimo prato vegano. Mas não pare por aí, é uma refeição fantástica e fácil para qualquer pessoa. O resultado é excelente.
Ingredientes
Tutorial
Passo 1
Ferva as cenouras com casca em cada uma. Quando forem fervidos, deixe esfriar.
Passo 2
Faça uma marinada. Primeiro, corte finamente as folhas desejadas. Em seguida, adicione soja, vinagre, óleo, sal e pimenta-limão. Misture tudo bem. Deixou de lado.
Passo 3
Descasque as cenouras resfriadas e corte em fatias tão finas quanto possível.
Passo 4
Coloque as cenouras fatiadas na marinada e misture bem.
Passo 5
Coloque as cenouras prontas na geladeira, o ideal é mantê-las por pelo menos um dia.
Conclusão
Sirva as cenouras como pãezinhos de salmão com cebola e limão. Desfrute de sua refeição!
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