Sopa branca fria com rabanete e pepino

  • Tempo de preparação
    15 minutos
  • Tempo de cozimento
    5 minutos
  • Porções
    4

Sopa branca fria com rabanetes e pepinos. Sopas frias são consumidas em diferentes países. Eles também são respeitados na Letônia, principalmente nos dias quentes de verão. E, claro, outros fazem este prato com produtos mais próximos do coração. Experimente esta receita se ainda não estiver familiarizado com ela.

Ingredientes

    Tutorial

    Passo 1

    Rale ou corte os pepinos em cubos. (Se quiser, você também pode descascar um pepino, eu não.)

    Passo 2

    Corte as pontas dos rabanetes e corte em rodelas finas.

    Passo 3

    Pique finamente o endro e as cebolas.

    Passo 4

    Coloque todos os ingredientes fatiados em sua tigela de sopa. Despeje o kefir. Adicione também sal a gosto. Mexa tudo bem.

    Conclusão

    Gosto de servir sopa fria com ovo cozido. Desfrute de sua refeição!

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