Kippenbouten in BBQ-saus

BBQ-kippen
  • Voorbereidingstijd
    5 min
  • Kooktijd
    50 min
  • Porties
    4

Kippenbouten in BBQ-saus, krokant en superlekker. 

Wat zijn alle bekende letters van BBQ? Een barbecue is een kookmethode, een kooktoestel, een stijl van eten en de naam van een maaltijd of vergadering die voornamelijk vleesgerechten bereidt. 

De barbecue kan verwijzen naar de manier van koken zelf, grillen vindt meestal buiten plaats, vlees roken op hout of houtskool. In de restaurants kunnen barbecues worden bereid in grote, speciaal ontworpen bakstenen of metalen ovens. Barbecues zijn er in veel landen en er zijn veel regionale receptverschillen.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Voor dit recept gebruiken we een oven, maar indien mogelijk bak je de kip natuurlijk op de grill of bak je hem in een pan.

    Stap 1

    Verwarm de oven voor op 180°C.

    Stap 2

    Vet de poten in met olie, zout en peper.

    Stap 3

    Bak 25 minuten in de oven, haal er dan uit en draai de oventemperatuur naar 220 °C.

    Stap 4

    Bestrijk de kippenpoten aan beide kanten met barbecuesaus. Zet 7 minuten terug in de oven.

    Stap 5

    Weer verwijderen, uitstrijken en nog 7 minuten bakken tot de poten helemaal krokant en bruin zijn.

    Conclusie

    Je kunt kippenpoten serveren als tussendoortje of als hoofdgerecht, samen met salade, rijst, etc. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter