Kipfilet in Parmezaanse kaas

kip in Parmezaanse kaas
  • Voorbereidingstijd
    10 min
  • Kooktijd
    20 min
  • Porties
    2

Kipfilet in Parmezaanse kaas kan zeker niet tegenvallen, expressieve smaak, verzadiging, een heerlijke maaltijd om jezelf en je dierbaren te respecteren. 

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Stukjes kipfilet doormidden gesneden, besprenkeld met een vleeshamer.

    Stap 2

    Doop de kip grondig in het ei en wikkel vervolgens in paneermeel zodat de paneermeel de hele kip bedekt.

    Stap 3

    Bak in een verwarmde pan met olie, bak aan beide kanten tot het broodkruim bruin en krokant is.

    Stap 4

    Terwijl de kip aan het bakken is, maak je de saus klaar. Snipper de uien, knoflook en doe ze in een pan met olie en bak ze bruin. Voeg vervolgens de tomaten in hun sap, peterselie, suiker, azijn, zout, chili toe. Roer de kook op laag vuur ongeveer 5 minuten tot de saus iets dikker wordt.

    Stap 5

    Verwarm de oven voor op 220 °C, zodat de oven alleen van bovenaf wordt verwarmd.

    Stap 6

    Giet in een kom die in de oven kan een paar eetlepels saus en leg de gebakken kip erop. Bestrooi de kip met de rest van de saus.

    Stap 7

    Leg de kip met saus op de gesneden Mozzarella kaas en giet de Parmezaanse kaas erover.

    Stap 8

    Bak ongeveer 10 - 15 minuten, of tot de kaas gebakken is.

    Conclusie

    Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter