Sappige sjasliek marinade

sjasliek
  • Voorbereidingstijd
    1 h
  • Kooktijd
    5 min

Sappige sjasliek marinade. We hebben ieder ons eigen recept of ingrediënt voor een heerlijke sjasliek. Maar misschien heb je dit nog niet geprobeerd. Probeer uw grillseizoen sappig te maken! 

Wist je dat sjasliekrecepten al voor de Tweede Wereldoorlog in kookboeken in Letland verschijnen, maar dat het in de jaren zeventig tijdens de Letse SSR enorm populair werd, toen sjasliek een veelvoorkomend gerecht werd in de midzomer.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Varkensnekkotelet in stukjes gesneden. Ik hou van de mooiste, maar naar mijn eigen inzicht hoe groot de stukken. Doe het gesneden vlees in een grote bak.

    Stap 2

    Uien in plakjes gesneden.

    Stap 3

    Pel de knoflook.

    Stap 4

    Aan het vlees worden uien, knoflook en andere gespecificeerde ingrediënten toegevoegd. Meng alles goed met de hand. Laat de marinade het vlees goed "masseren".

    Stap 5

    Plaats het deksel op de schaal. Ik gebruik meestal een bord dat stevig tegen het vlees wordt gedrukt, met het gewicht erop. En zet XNUMX uur in de koelkast.

    Stap 6

    Haal de pan voor het bakken uit de koelkast om op te warmen.

    Conclusie

    Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter