Cheesecake met klaprozen

zwarte bessen cake
  • Voorbereidingstijd
    1 h
  • Kooktijd
    4 h

Cheesecake met klaprozen, lunch zonder suiker en bakken. Klinkt geweldig, niet? Probeer het!

Ingrediënten

    zelfstudie

    Een cakevorm van 20 cm is vereist.

    Stap 1

    Mengt amandelen en cashewnoten.

    Stap 2

    Voeg de dadels, banaan en kokosboter toe, hak opnieuw.

    Stap 3

    Voeg vervolgens de fijne muesli en cacao toe, meng goed.

    Stap 4

    Doe de massa in de vorm van een cake, verspreid over het hele oppervlak. Zet even in de koelkast.

    Stap 5

    Meng zwarte bessen en voeg maizena toe, meng. Opzij zetten.

    Stap 6

    Samengeklopt met kwark, havermout en havermout, zoetstof toevoegen. Dit is de roommassa.

    Stap 7

    Verdeel de gelatine in 10 g en 20 g, laat het zwellen. Smelt in een waterbad en voeg de 20 g portie toe aan de roommassa.

    Stap 8

    Papavers besprenkelen met kokend water om 10 minuten te laten staan. Daarna afschrapen en toevoegen aan de roommassa.

    Stap 9

    Verdeel ⅔ slagroom op de bodem van de cake. Zet ongeveer 1 uur in de koelkast.

    Stap 10

    Voeg de resterende gelatine toe aan de zwarte bessen en meng met de resterende roommassa. Schik de taart erop. Zet de cake vervolgens weer 3 uur in de koelkast.

    Conclusie

    In plaats van zwarte bessen kun je zeker ook andere bessen gebruiken, zoals bosbessen, aalbessen, enz. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter