Pilaf rijst

pilaf met kip
  • Voorbereidingstijd
    20 min
  • Kooktijd
    30 min
  • Porties
    3

Rijstpilaf of klassieke pilaf met kip.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Kip in kleine stukjes gesneden.

    Stap 2

    Verhit de olie in een pan en bak de stukjes kip gaar.

    Stap 3

    Voeg gesnipperde uien, zout en peper toe aan de pan en bak alles nog een beetje totdat de uien licht transparant worden. Roer en bedek met geraspte wortelen.

    Stap 4

    Leg er stukjes boter op, gesneden gedroogde abrikozen, pruimen en rozijnen en giet over de rijst. Besprenkel alles met water zodat het de rijst ongeveer de breedte van een vinger bedekt, en kook het niet op middelhoog vuur totdat de bovenste rijst zacht is.

    Conclusie

    Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter