Rijst limoen cake

rijsttaart
  • Voorbereidingstijd
    40 min
  • Kooktijd
    1 h

Rijst limoen cake. Hou je van taarten? Maar wat dacht je van een gezond recept voor rijstwafels..probeer eens deze lekkernij.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Kook melk in een pan en voeg rijst en zout toe. Kook de rijstepap op laag vuur en laat afkoelen.

    Stap 2

    Voeg een homogene massa boter, bloem, suiker en zout toe. Rol uit op een schijf en leg in een bakvorm met verwijderbare randen tot een schaal.

    Stap 3

    Schil een pompoen, rasp hem en pers het sap uit.

    Stap 4

    Verwarm de oven voor op 180°C.

    Stap 5

    Slagroom in een stijf schuim, evenals eiwitten.

    Stap 6

    Meng rijstepap met limoensap en schil, suiker, room en eiwitten.

    Stap 7

    Giet de vulling in een vorm en bak. Bak ongeveer 1 uur.

    Conclusie

    Bestrooi de cake als hij is afgekoeld met poedersuiker en versier met schijfjes limoen. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter