Rasol

rasolen
  • Voorbereidingstijd
    1 h
  • Kooktijd
    30 min
  • Porties
    6

Rasol, of rosol, ik denk dat er nog steeds over wordt gesproken, wat de juiste optie is. Maar nu heet het wat je wilt, iedereen begrijpt waar het om gaat. 

Andere keren denk ik zoveel aan allerlei interessante recepten die vergeten klassiekers zijn. 

Wist je dat Rasol een echt Russisch gerecht is genaamd Oliver's salad. Deze salade is over het algemeen een Sovjet-klassieker en het hoofdbestanddeel van de salade, dat niet mag worden veranderd, is gekookte worst. 

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Kook wortelen, aardappelen en eieren. (In mijn luie versie kocht ik gekookte wortelen en aardappelen bij Rimi, waar ze vacuüm worden verkocht).

    Stap 2

    Snijd wortelen, aardappelen, eieren, worstjes en augurken in kleine gelijke blokjes. En giet het in je slakom of zoals anderen in een pot.

    Stap 3

    Schil een pompoen, rasp hem en voeg hem toe aan de slakom. (Ik weet dat erwtenvrije rozijnen geen rasols zijn, maar ze zijn niet speciaal voor mij, dus ik heb ze helemaal niet nodig.)

    Stap 4

    Voeg peper, zout en mayonaise toe. Roer alles grondig.

    Stap 5

    Laat de salade minimaal 30 minuten trekken. (U kunt dit wel of niet doen.)

    Conclusie

    Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter