Snelle bonensoep

bonen soep
  • Voorbereidingstijd
    10 min
  • Kooktijd
    30 min
  • Porties
    2

Bonensoep is mijn favoriete soep. Zo simpel en lekker.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Snijd uien en knoflook in kleine stukjes.

    Stap 2

    Giet de olie in de pan en voeg de gesnipperde ui en knoflook toe. Bak ongeveer 3 minuten.

    Stap 3

    Schil intussen de wortelen en aardappelen en snijd ze in blokjes.

    Stap 4

    Voeg water, een bouillonblokje, laurier, wortel en aardappelen toe aan de pan. Kook tot de aardappelen klaar zijn.

    Stap 5

    Als de aardappelen klaar zijn, voeg je de bonen toe. Kook nog 2-3 minuten.

    Stap 6

    Voeg naar smaak peper en zout toe.

    Conclusie

    Bestrooi bij het serveren met verse kruiden en een theelepel zure room. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter