Gevulde avocado met rundvlees

gevuld met avocado
  • Voorbereidingstijd
    10 min
  • Kooktijd
    25 min
  • Porties
    4

Avocado zelf is een geweldig gerecht. Iedereen houdt van avocadobroodjes. En ik geloof dat gevulde avocado's met rundvlees ook goed kunnen smaken. Probeer het!

Wist je dat avocado's, mogelijk afkomstig uit het zuiden van Mexico, zijn geclassificeerd als lid van de bloeiende plantenfamilie Lauraceae. De vrucht van de avocadoboom, avocado (of avocadopeer of alligatorpeer) genoemd, is botanisch gezien een grote bes met één groot zaad. Avocadobomen zijn gedeeltelijk zelfbestuivend en worden vaak vermeerderd door enten om de verwachte kwaliteit en kwantiteit van fruit te behouden.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Snijd de avocado doormidden en verwijder de pit.

    Stap 2

    Verwijder met een lepel een kleine avocado, zodat er een grotere holte ontstaat. Snijd de fijn verwijderde avocado, zet apart.

    Stap 3

    Knijp limoensap uit voor alle avocado's (om bruin worden te voorkomen).

    Stap 4

    Hak de ui fijn.

    Stap 5

    Verhit de olie in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Fruit de uien ongeveer 5 minuten.

    Stap 6

    Voeg vervolgens het rundergehakt, de tacokruiden, zout en peper toe. Bak alles totdat het gehakt klaar is.

    Stap 7

    Rasp de kaas.

    Stap 8

    Snijd de tomaten fijn.

    Stap 9

    Vul elke helft van de avocado met rundvlees en dek af met gesneden avocado, kaas en tomaten.

    Conclusie

    Natuurlijk kan alles bovenop nog bedekt worden met wat saus - mayonaise, zure room, enz. En voeg meer groenten toe zoals uien, peterselie, enz. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter