Panna Cotta

panna cotta met jam
  • Voorbereidingstijd
    5 min
  • Kooktijd
    5 min
  • Porties
    2

Panna cotta is een Italiaans dessert dat nu populair is in Noord-Italië en waarschijnlijk zijn oorsprong vindt in de regio Piemonte van dit land. De naam betekent gekookte room, maar in werkelijkheid is het niet zo gekookt. De melk en room, evenals de suiker en smaakstoffen, worden korte tijd samen gekookt en vervolgens aan de gelatine toegevoegd.

Probeer dit echt snelle dessert en geniet van de fantastische smaak!

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Giet de gelatine in een kom en giet koud water. Zet opzij om op te zwellen.

    Stap 2

    Giet zure room, melk, piebersuiker en vanille-extract in de pan.

    Stap 3

    Breng de pan aan de kook op het fornuis. Doorlopende zakken.

    Stap 4

    Als alles warm is in de pan, voeg je de gezwollen gelatine en de zakjes toe.

    Stap 5

    Kook alles totdat de eerste bubbel wordt gegooid.

    Stap 6

    De afgewerkte massa, die zich in de pot bevindt, wordt in schalen gegoten - u kunt glazen, siliconenschalen, kopjes, kommen, enz. Gebruiken.

    Stap 7

    Dek de borden af ​​met huishoudfolie om te voorkomen dat de geur intrekt.

    Stap 8

    Zet 2-4 uur in de koelkast.

    Conclusie

    Bij het maken van dit recept gebeurt er niets als een ingrediënt te veel wordt toegevoegd. Ik eet Panna Cottu graag, zelfs een beetje warm, die niet definitief is uitgehard, maar ook niet vloeibaar. Het kan worden afgedekt met wat jam of gevormde fruitmassa, zoals aardbeien, frambozen, enz. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter