Bewolkte cacaoroom

cacaoroom met gelei
  • Voorbereidingstijd
    5 min
  • Kooktijd
    20 min

Bewolkte cacaocrème die je in een schoolkantine of in de Sovjettijd moet hebben genoten. Dit dessert zou zeker een tweede adem moeten geven - probeer dit unieke en eenvoudige recept.

advertentie

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Giet 12 g gelatine met een beetje water en laat zwellen.

    Stap 2

    Sakul zure room met ongeveer 5 el. suiker om een ​​glad schuim te vormen.

    Stap 3

    Klop in een andere kom de eidooier met cacao, giet dan geleidelijk de verwarmde melk erbij en giet. En roer de gezwollen gelatine erdoor. Roer alles goed door elkaar zodat er geen stukjes gelatine of suiker achterblijven.

    Stap 4

    Wanneer de massa begint in te dikken, roer je de slagroom erdoor en giet je de massa in een bak.

    Stap 5

    Zet het gerecht een paar uur in de koelkast om op te stijven.

    Conclusie

    Deze cacaocrème wordt meestal geserveerd met gelei. Snijd de chocoladeroom in stukjes, giet de gelei in een kom en leg op de afgewerkte chocoladeroom. Finished.com gebruikt een luie variant en gebruikt droge Aloë gelei 200 g., Die zeer snel gekookt kan worden. Maar het is natuurlijk beter om je gelei van verse bessen te koken. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter