Latgale salade voor de winter

komkommer salade
  • Voorbereidingstijd
    30 min
  • Kooktijd
    3, 20 uur

Latgale salade voor de winter met komkommers. Gardi! Probeer het!

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Schil komkommers, maar als ze overgroeid zijn, verwijder dan de zaadjes.

    Stap 2

    Komkommers in dunne plakjes gesneden.

    Stap 3

    Schil en snijd de uien in dunne plakjes.

    Stap 4

    Doe de komkommers en uien in een pan of grote kom en voeg zout, suiker, olie, azijn en dille toe. Meng alles grondig en laat 2-3 uur staan.

    Stap 5

    Ze worden vervolgens stevig gevuld in voorgesteriliseerde potten. Doe de deksels erop, maar draai ze niet los, en pasteuriseer ze ongeveer 90 minuten op 20 ”C.

    Stap 6

    Sluit vervolgens de potten en dek de deken af ​​tot ze zijn afgekoeld.

    Conclusie

    Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter