Feestelijke cake of mascarpone perzik cake

mascara perzik cake
  • Voorbereidingstijd
    30 min
  • Kooktijd
    30 min

Feestelijke cake of mascarpone perzik cake. Taart zoals uit een banketbakkerij. De vorm van de taart is ongeveer 23 cm in doorsnee. Probeer het!

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Verwarm de oven voor op 180°C

    Stap 2

    Zet twee taartvormen klaar. Bestrijk ze met boter, bestrooi met bloem en bestrijk de bodem met bakpapier.

    Stap 3

    Sakulboter met suiker romig en licht, voeg de eieren een voor een toe. Zeef de bloem met bakpoeder bij de botermassa en meng alles goed door elkaar. (Als de massa gelijkmatig is, stopt het roeren). Voeg op het einde melk en een paar druppels vanille-extract toe.

    Stap 4

    Doe het deeg in pannen en bak 15-20 minuten. Koel en snijd elke schijf doormidden om vier schijven te maken.

    Stap 5

    Afgewerkte room - mascarpone en poedersuiker met een mixer sakulā tot een gelijkmatige massa. Voeg dan zure room en slagroom toe.

    Stap 6

    Smeer mascarponecrème op elke laag en verdeel de perzikschijfjes erover.

    Conclusie

    De taart wordt naar hartenlust versierd. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter