Krokante aardappelpannenkoekjes

Aardappelpannenkoekjes met room
  • Voorbereidingstijd
    20 min
  • Kooktijd
    15 min
  • Porties
    6

Als kind bakte zijn moeder geen pannenkoeken. Ontbijt dat het hele gezin verenigt - soms zoet, soms zout. Deze keer gaat het recept over zoute pannenkoeken - knapperige aardappelpannenkoekjes.

Zondagochtenden worden vaak pannenkoekenochtenden genoemd - heb je het? Doe inspiratie op van Readyo.com en creëer nieuwe tradities op je zondagochtend.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Doe eidooier en eiwit, bakpoeder, bloem, zout en peper in een kom en klop alles los.

    Stap 2

    Rasp de aardappelen en doe ze in een aparte kom.

    Stap 3

    Hak de uien fijn en rasp de kaas, voeg toe aan de geraspte aardappelen.

    Stap 4

    Voeg het hele losgeklopte ei met bloem toe. Meng alles grondig.

    Stap 5

    Giet olie in de pan. Begin met het maken van aardappelpannenkoekjes van de gecreëerde massa en bak.

    Stap 6

    Bak aan beide kanten ongeveer 3-5 minuten, let op hoe dik de pannenkoeken zijn.

    Conclusie

    Serveer deze aardappelpannenkoekjes meestal met zure room en verse uien. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter