Knoedelmelksoep

knoedelsoep
  • Voorbereidingstijd
    10 min
  • Kooktijd
    10 min

In mijn familie worden dumplings niet erg gerespecteerd, maar misschien is deze dumpling-melksoep precies wat iemand nodig heeft. Probeer het!

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Begin met het maken van het deeg voor de dumplings. Meng in een kom een ​​glas bloem, een glas melk, 1 ei, 1 eetlepel suiker en een beetje zout. Meng de ingrediënten goed tot een dik deeg.

    Stap 2

    Kook 2 ½ kopje water in een pan. Maak met een vochtige theelepel een knoedel van het deeg en laat deze in kokend water weken. Ga door tot al het deeg is gebruikt. Kook de dumplings 3 tot 5 minuten.

    Stap 3

    Voeg vervolgens 2 eetlepels suiker, een beetje zout en 2 ½ kopje melk toe aan de dumplings. Verwarm de melk ongeveer 5 minuten op laag vuur.

    Conclusie

    Anderen smelten ook graag boter in melk of voegen roomkaas toe om het voller te maken. Snijd de strikken door en leg ze in de plaat. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter