Aardappelpuree

aardappelpuree
  • Voorbereidingstijd
    5 min
  • Kooktijd
    30 min

Klassieke aardappelpap. Neem je favoriete aardappelen mee en verwen je vrienden of familie met een heerlijke aardappelpuree.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Schil de aardappelen, snij in grote stukken, kook tot ze zacht zijn, uitgelekt.

    Stap 2

    Kook de melk.

    Stap 3

    Knijp de aardappelen uit met een stempel of knijp door een knijper.

    Stap 4

    Voeg boter, zout toe, voeg geleidelijk warme melk toe, zakjes de hele tijd, tot de consistentie aangenaam is, indien gewenst, pureer schuim.

    Stap 5

    Bestrooi de afgewerkte aardappelpuree met gehakte greens of geraspte nootmuskaat.

    Conclusie

    Aan de puree kunnen verschillende andere wortels worden toegevoegd - wortelen, rapen of selderij. Je kunt ook verschillende kruiden proberen - mosterdzaad, mierikswortel, geraspte nootmuskaat. Je kunt veilig gehakte greens toevoegen. Als de puree over is, kun je de volgende dag op dezelfde manier in een pan bakken of met fijngesneden gerookt spek en uien. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter