Curry pasta met champignons, spinazie en rode bonen

pasta met bonen en senem
  • Voorbereidingstijd
    20 min
  • Kooktijd
    20 min
  • Porties
    2

Curry pasta met champignons, spinazie en rode bonen is een ander prachtig vegetarisch pastagerecht. Probeer het als u op zoek bent naar iets nieuws!

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Bereid de pasta volgens de instructies op de verpakking.

    Stap 2

    Bak ondertussen de uien, knoflook en champignons in olie in een pan gedurende 10 minuten tot de champignons zacht zijn.

    Stap 3

    Voeg dan al roerend de curry toe. Voeg kokosmelk toe en pers het limoensap uit. ⁣

    Stap 4

    Giet de gekookte pasta en bonen af. Voeg toe aan pan.

    Stap 5

    Verwarm alles tot middelmatige temperatuur, voeg een handvol spinazie, zout, peper en vaak zakken toe voor ongeveer 5 minuten tot de spinazie zacht is.

    Conclusie

    Goede smaak!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter