Courgette pizza

courgette pizza
  • Voorbereidingstijd
    20 min
  • Kooktijd
    30 min

Courgettepizza, gezondere en interessantere pizza dan normaal. Probeer het! 

Wist je dat courgette een uitstekende bron is van koper en mangaan, evenals een zeer goede bron van vitamine C, B6 en K, magnesium, fosfor, foliumzuur en vezels. Hoe intenser de kleur van de groente, hoe meer antioxidanten het zal bevatten. Een kleine courgette bevat ongeveer 11% van de dagelijkse benodigde hoeveelheid vitamine K, 16% van de benodigde dagelijkse dosis riboflavine (vitamine B 2) en 21% van de benodigde hoeveelheid vitamine B 6.

Dankzij het lage caloriegehalte en het hoge vezelgehalte is courgette een geweldige manier om een ​​hoog cholesterolgehalte te bestrijden. Opgemerkt moet worden dat courgettes ook een goede bron van eiwitten zijn.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Hak de greens fijn.

    Stap 2

    Rasp de courgette op een grove rasp. Knijp in het vruchtvlees om overtollig vocht te verwijderen. Meng met ei, groenten, gezeefde bloem, zout en peper. Het zal als een courgettedeeg zijn.

    Stap 3

    Snijd de kipfilet in stukjes.

    Stap 4

    Snijd de tomaten in plakjes.

    Stap 5

    Verwarm de oven voor op 200°C.

    Stap 6

    Vet een ovenschaal in met boter. Leg het courgettedeeg erin. De dikte moet ongeveer 1 cm zijn.

    Stap 7

    Rasp de kaas.

    Stap 8

    Leg het kippendeeg en de plakjes tomaat op het pizzadeeg. Al met al bestrooien met kaas.

    Stap 9

    Bak 25-30 minuten in de oven.

    Conclusie

    Courgette kan natuurlijk ook in plaats van courgettes. Champignons kunnen worden gebruikt in plaats van ingrediënten, bijvoorbeeld in plaats van kip. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter