Courgette in sojasaus met rijstnoedels

courgette met noedels
  • Voorbereidingstijd
    5 min
  • Kooktijd
    15 min
  • Porties
    2

Courgette in sojasaus met rijstnoedels. Mijn snelle dinerrecept. Alles is zo licht en gezond. Echt snel en gemakkelijk. Probeer het eens als je ook dagen hebt dat je geen tijd hebt of echt geen zin hebt om te koken.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Snijd de courgette in blokjes.

    Stap 2

    Verhit de olie in een pan en bak de courgette.

    Stap 3

    Breng intussen de rijstnoedels aan de kook volgens de aanwijzingen op de verpakking.

    Stap 4

    Voeg als de courgette wat zachter is soja- en chilisaus toe. En voeg naar eigen inzicht zout toe.

    Stap 5

    Voeg aan het einde van de courgette dille toe, een theelepel.

    Stap 6

    Als de rijstnoedels en courgette klaar zijn, kun je ze op een bord serveren. Leg eerst de rijstnoedels en overgoten met courgette-sojasaus.

    Conclusie

    Ik eet dit alles graag samen met een lichte salade. Ook kan knoflook aan de saus worden toegevoegd voor een meer expressieve smaak. En courgette kan worden gebruikt in plaats van courgette. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter