Witte koude soep met radijs en komkommer

  • Voorbereidingstijd
    15 min
  • Kooktijd
    5 min
  • Porties
    4

Witte koude soep met radijs en komkommer. Koude soepen worden in verschillende landen gegeten. Ze worden ook gerespecteerd in Letland, meestal op warme zomerdagen. En natuurlijk maken anderen dit gerecht met producten die dichter bij het hart liggen. Probeer dit recept eens als je het nog niet kent.

Ingrediënten

    zelfstudie

    Stap 1

    Rasp of snij komkommers in blokjes. (Als je wilt, kun je ook een komkommer schillen, ik niet.)

    Stap 2

    Snijd de uiteinden van de radijsjes en snijd ze in dunne plakjes.

    Stap 3

    Hak dille en uien fijn.

    Stap 4

    Doe alle gesneden ingrediënten in je soepkom. Giet de kefir. Voeg ook zout naar smaak toe. Roer alles grondig.

    Conclusie

    Ik serveer graag koude soep met een gekookt eitje. Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter