Snelle bietensalade

bereide bietensalade in een glazen kom
  • Voorbereidingstijd
    5 min
  • Kooktijd
    5 min
  • Porties
    2

Bietensalade in 5 minuten, met 5 ingrediënten. Heel eenvoudig en snel.

Wist je dat bGeitensap is een van de rijkste bronnen van antioxidanten en natuurlijk voorkomende nitraten in de voeding. Nitraten (niet te verwarren met nitrieten!) Zijn verbindingen die de bloedcirculatie door het hele lichaam verbeteren, inclusief de hersenen, het hart en de spieren.

Ingrediënten

    zelfstudie

    De winter is de belangrijkste tijd voor bieten. Ze zijn zo veelzijdig dat je kunt stomen, bakken, marineren, koken, salades eten en hun sap gebruiken.

    Stap 1
    bieten, room, knoflook, zout, citroenpeper

    Ik gebruik meestal kant-en-klare, geraspte bieten in een pakje, dat scheelt een hoop tijd, zie het voorbeeld op de foto. Doe de bieten in een kom waarin je een salade gaat bereiden. Natuurlijk kun je de reeds bereide bieten vervangen door vers gekookte bieten, maar het duurt veel langer.

    Stap 2
    knoflook met knoflookpers op een plank

    Pel een teentje knoflook, pers en plaats de bieten.

    Stap 3
    een bord met bieten, room en geperste knoflook

    Voeg 2 theelepels zure room toe (mayonaise kan ook gebruikt worden in plaats van zure room); ongeveer een halve theelepel zout en citroenpeper. Meng alles grondig.

    Conclusie

    Eet smakelijk!

    Misschien vind je het ook leuk

    Laat je mening achter