Interessante citrusplant: drakenfruit of pita

draken- of pitafruit

Drakenfruit of Pitta is een tropische vrucht die de laatste jaren steeds populairder is geworden. Hoewel mensen er vooral van genieten vanwege het unieke uiterlijk en de unieke smaak, blijkt uit onderzoek dat het ook de gezondheid ten goede kan komen.
Of heb je fruit geprobeerd in de winkel, gewoon omdat het er interessant uitziet - zoals Pitta?
In dit artikel zullen we kijken naar wat een drakenvrucht is, inclusief het dieet, de voordelen en hoe je het kunt eten. 

Wat is het verschil tussen "Drakenfruit" en "Pitaya"?

Laten we beginnen met het feit dat het drakenfruit of pitabroodje hetzelfde is. Andere keren zien ze er anders uit, dus de vraag kan rijzen of deze vrucht hetzelfde is. Maar er is een heel eenvoudige verklaring waarom deze vrucht twee namen heeft. 

De naam "pitaya" of "pitahaya" is een Latijns-Amerikaans woord. Het thuisland is Midden-Amerika (daterend uit de 13e eeuw). Later verspreidde deze vrucht zich in Vietnam. De Vietnamese naam "thang loy" wordt in het Engels vertaald als "drakenfruit". In Israël, waar het fruit commercieel wordt verbouwd en geïmporteerd in de Verenigde Staten, noemen telers het graag "pitaya" of "pitahaya", terwijl Vietnamese telers het "pitaya" noemen.drakenfruit'.
Welnu, in het Lets gebruiken we andere keren pita of drakenfruit, van deze bovenstaande woordvertalingen.

Dus of het nu pita, pitahaya of drakenfruit wordt genoemd, het is dezelfde vrucht.

Hopelijk gaan we na dit artikel naar de winkel om het te proeven! Eet smakelijk!

Drakenfruit of Pitaya

Het is een mooie en exotische vrucht die veel gezondheidsvoordelen heeft. Geweldig voor de huid, het cardiovasculaire systeem, een lager cholesterolgehalte, een lagere bloedsuikerspiegel, helpt bij maagaandoeningen en helpt het gewicht onder controle te houden.

De vrucht van de draak heeft een rode of gele schil met een paarse of witte binnenkant, maar heeft altijd het begin van de dekbladeren, vergelijkbaar met artisjokken. De smaak is licht scherp en zoet, soms zuur. Het doet een beetje denken aan hier zaden of kiwi.

Feiten over pitaya's

  • Het groeit op een cactus die 's nachts in één fruitcyclus bloeit.
  • Pita wordt bestoven door nachtdieren zoals motten en vleermuizen.
  • Pitae smaakt het lekkerst als hij gekoeld - bevroren wordt gegeten. 
  • Door pita te combineren met komkommersap en honing, creëer je een bier dat de huid kan kalmeren.
  • Pita bloemknoppen zijn eetbaar.
  • Dragon fruit is een tropische vrucht afkomstig uit Mexico en Midden-Amerika. De smaak is als een combinatie van kiwi en peer.
  • Er zijn soorten pita die van kleur verschillen.

Pita voeding

  • De vrucht heeft 53 calorieën per 100 gen het is rijk aan antioxidanten.
  • Pitazaden bevatten eiwit, net zoals omega 3 un 6 vetzuren.
  • Het is rijk aan eiwit, vezels, lycopeen un koolhydraten.
  • Het eten van te veel rode pitabroodjes kan pseudohematurie veroorzaken, waardoor de urine rood kan worden. 
  • Rode pita bevat lycopeen, dezelfde antioxidant die in tomaten wordt aangetroffen.
  • Vitamine Cwat helpt om de immuniteit te verbeteren.
  • Ijzer, gelegen in pita, is geweldig voor het verhogen van het hemoglobinegehalte bij mensen met bloedarmoede. Het helpt ook bij de aanmaak van rode bloedcellen (RBC's), die vervolgens helpen om de belangrijke organen op de juiste manier van zuurstof te voorzien.
  • Buitenantioxidanten rijke pita helpt ontgiften door metaalresten en gifstoffen uit het lichaam te spoelen.
  • Regelmatig gebruik van pitabroodje gaat gepaard met een daling van de bloedsuikerspiegel, wat geweldig is voor mensen met diabetes type 2.
  • Hoog calciumgehalte pitta houdt de botten gezond en verbetert de botmineraaldichtheid.
  • Pitaja ir goed voor zwangere vrouwenomdat het rijk is aan ijzer, B-vitamines en folaten.
pitabroodje in tweeën gesneden en staande op een bord.
Gesneden pita fruit

Hoe kies je de beste pita?

Zoek naar een heldere, egale kleur om een ​​rijpe pitabroodje te kiezen. Houd de pitabroodje in de palm van je hand en probeer met je duim of vingers licht in de huid te knijpen, het mag niet te zacht of te zacht zijn. Als het erg stevig is, duurt het een paar dagen om te rijpen.

Pita-opslag

Snijd pitabroodjes pas als je klaar bent om ze te eten. Eenmaal gesneden, moet het in een goed gesloten container worden bewaard. Deze vrucht kan de smaak en geur van ander voedsel opnemen, dus bescherming is nodig. Het kan een dag vers blijven, waarschijnlijk iets langer, afhankelijk van hoe rijp het is. Wanneer het vruchtvlees bruin en zacht begint te worden, is het tijd om het weg te gooien.
Om het langer te bewaren, plaatst u het fruit in een afgesloten bak en bewaart u het in de koelkast.

Hoe pitita gemakkelijker te snijden?

Snijd de pita doormidden zoals elk ander fruit. En verwijder het buitenvlees, zoals kiwi of avocado. 

Geniet van deze interessante vrucht zoals hij is, of voeg hem toe aan elk gerecht: salade, fruitsalsa, smoothie, sap of cocktails. 

antwoord