Pesto di basilico semplice

pesto
  • Tempo di preparazione
    5 min
  • Tempo di cottura
    5 min

Pesto di basilico semplice. Adoro il basilico. Nient'altro potrebbe essere migliore di un panino con pesto e pomodoro in cima. Oppure base di verdure o altri piatti al pesto. Il pesto è anche un'ottima aggiunta alla pasta. Come ti piace mangiare il pesto?

Sapevi che esiste un campionato mondiale di pesto? Si svolge in Italia, organizzato dall'Associazione Culturale Gourmet. Questo evento si svolge ogni due anni a Genova. I 100 partecipanti alla competizione seguono le rigide regole stabilite dall'associazione e si contendono il titolo di Campione Mondiale del Pesto.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Mettere le noci, il succo di limone, l'aglio, il sale, il pepe in un frullatore e frullare fino a tritare tutti gli ingredienti.

    Passo 2

    Quindi aggiungere il basilico e frullare ancora finché non si mescola.

    Passo 3

    Mentre il frullatore è in funzione, aggiungere l'olio d'oliva e frullare fino a formare una massa oleosa omogenea.

    Passo 4

    Alla fine, se lo si desidera, aggiungere il parmigiano. Apri la miscela all'interno.

    Passo 5

    Trasferire la massa finita su un piatto. Raffreddare leggermente. E poi pronto da mangiare.

    Conclusione

    Puoi anche usare un frullatore a immersione invece di un frullatore. Goditi il ​​tuo pesto preparato. Buon appetito!

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