Estratto di vaniglia

estratto di vaniglia
  • Tempo di cottura
    15 min

Odore e sapore che tutti conoscono. La vaniglia è una delle spezie più costose al mondo dopo lo zafferano. Crea il tuo estratto di vaniglia e crea un piacevole aroma nella tua casa.

ingredienti

    Tutorial

    Verranno raccolti circa 50 ml di estratto di vaniglia.

    Passo 1

    Tagliare i baccelli di vaniglia nel senso della lunghezza e rimuovere i semi.

    Passo 2

    Scaldare lo zucchero in una padella a fuoco basso fino a quando non diventa dorato. Aggiungere l'acqua, i semi di vaniglia e i baccelli di vaniglia e cuocere per circa 5-7 minuti. a fuoco basso. Quindi rimuovere i baccelli di vaniglia.

    Passo 3

    Versate l'estratto di vaniglia in un contenitore sterile, chiudetelo e lasciate raffreddare.

    Conclusione

    Dopo aver versato in bottiglie pulite, l'estratto deve essere conservato in un luogo fresco e buio per diverse settimane. Quando si prepara l'estratto, utilizzare sempre cucchiai puliti per evitare che i batteri entrino in esso. Buon appetito!

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