Torta allo yogurt con ananas fresco

torta allo yogurt all'ananas
  • Tempo di preparazione
    30 min
  • Tempo di cottura
    1 ore.

Torta allo yogurt con ananas fresco. Di Torta di 23 cm di diametro. È meglio preparare questa torta il giorno prima. 

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Fare i datteri ammollati e 100 g di anacardi in acqua calda, ognuno nella propria ciotola.

    Passo 2

    Mettere le mandorle, 70 g di anacardi (non ammollati) e le scaglie di cocco in un frullatore. Frullare fino a formare una massa omogenea.

    Passo 3

    Aggiungere i datteri, 1 cucchiaio di olio, un pizzico di sale nel frullatore e continuare a macinare. Se necessario, aggiungere altri 2 cucchiai di acqua per macinare più facilmente.

    Passo 4

    La massa finita in un frullatore, messa sotto forma di una torta in uno strato uniforme. Quindi mettete in frigorifero.

    Passo 5

    Sbucciare e tagliare a pezzi l'ananas. Mi piace tagliare finemente, ma non importa molto.

    Passo 6

    Mettere in un frullatore le noci imbevute, l'ananas, l'olio, il latte di cocco, lo yogurt, il dolcificante e il latte di cocco. Frullate fino ad ottenere una massa completamente cremosa.

    Passo 7

    Versare il ripieno sulla base della torta. E mettete in frigorifero per almeno 4 ore o anche tutta la notte.

    Passo 8

    Quindi decorare a proprio piacimento. Decoro con pezzi di ananas. Buon appetito!

    Conclusione

    Buon appetito!

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