Focaccine di soia e spinaci

placenta di spinaci
  • Tempo di preparazione
    35 min
  • Tempo di cottura
    30 min

Le focaccine di spinaci di soia sono un ottimo pasto da portare con te durante un'escursione o da servire a una festa. Sano e delizioso!

Ricetta di Vineta o cercando su Instagram @ediensarmareligija.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Cospargere i cubetti di soia con acqua bollente, aggiungere il brodo a piacere. Lasciare gonfiare per circa 30 minuti.

    Passo 2

    Nel frattempo tritate gli spinaci.

    Passo 3

    Quando la soia è gonfia, spremere il liquido in eccesso e macinare.

    Passo 4

    Macinare soia, spinaci, uova e spezie in una massa omogenea. Aggiungere un cucchiaio di farina per far tenere meglio gli scones sulla padella.

    Passo 5

    Friggere gli scones da entrambi i lati in una piccola quantità di olio d'oliva.

    Conclusione

    Buon appetito!

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