Insalata tiepida di lenticchie con formaggio di capra

lenticchie con formaggio di capra
  • Tempo di preparazione
    30 min
  • Tempo di cottura
    30 min
  • Porzioni
    2

Ristorante degno piatto - insalata tiepida di lenticchie con formaggio di capra. Rendi felici la tua famiglia o i tuoi amici durante le vacanze.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Versate il brodo in una casseruola, portate a bollore, versatevi le lenticchie, spegnete il fuoco più piccolo e portate a bollore finché le lenticchie non diventano morbide.

    Passo 2

    Tritare finemente le cipolle e tritare 2 spicchi d'aglio.

    Passo 3

    Scaldate l'olio in una padella, metteteci le cipolle e l'aglio, fate soffriggere, mescolando, per 1 minuto, quindi aggiungete il vino, il balsamico e lo zucchero, abbassate la fiamma e mescolate di tanto in tanto, per circa 15 minuti.

    Passo 4

    Mescolare le cipolle lenticchie, prezzemolo e pomodori, sacchetti fino a quando tutto è riscaldato uniformemente.

    Passo 5

    Aggiungete le foglie di spinaci affettate e tagliate a pezzi il formaggio di capra, mescolando fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi.

    Conclusione

    Il cibo è servito caldo. Puoi decorare con cipolle fresche e aneto. Buon appetito!

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