asparagi in umido
  • Tempo di preparazione
    10 min
  • Tempo di cottura
    5 min
  • Porzioni
    2

Gli asparagi da soli sono un ottimo spuntino che puoi intingere in alcune salse o semplicemente nella maionese. Che siano cotti, fritti o in umido, si sposano bene con vari prodotti come pesce e patate. Gli asparagi sono anche una buona aggiunta alle insalate. Prova: asparagi in umido.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Mondare i gambi degli asparagi duri, di circa 1 o 2 cm. E gli asparagi rimanenti tagliati a metà. Scaldare la padella. Aggiungere olio o burro.

    Passo 2

    Mettere gli asparagi in padella e farli appassire finché non saranno morbidi e dorati per 3-5 minuti. (stufato con coperchio). Cospargere con sale e pepe a piacere.

    Conclusione

    Buon appetito!

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