Purea di lenticchie rosse

purea di lenticchie
  • Tempo di preparazione
    15 min
  • Tempo di cottura
    10 min
  • Porzioni
    2

Purea di lenticchie rosse. Mi sembra che l'insalata di lenticchie sia un pasto sostanzioso, ma delizioso. Prova questa ricetta di lenticchie semplice e veloce.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Lavare accuratamente le lenti finché l'acqua non è limpida. Quindi portare a ebollizione.

    Passo 2

    Mentre le lenticchie cuociono, tritare finemente la cipolla e l'aglio.

    Passo 3

    Soffriggere l'aglio e la cipolla nell'olio finché non diventano dorati.

    Passo 4

    Quando le lenti sono pronte frullatele in un frullatore o con un frullatore a immersione. Quindi trasferire in un altro contenitore.

    Passo 5

    Aggiungi cipolle fritte e aglio ai salti; sale e pepe. Mescola tutto.

    Conclusione

    Ad altri piace servire con pancetta fritta. Ma mi sembra delizioso senza di essa. Guarnire con verdure fresche. Buon appetito!

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