Barchette di porridge di patate dolci

polenta ripiena di patate
  • Tempo di preparazione
    1 ore.
  • Tempo di cottura
    25 min
  • Porzioni
    2

Chi avrebbe mai pensato che il purè di patate potesse essere usato in un'altra forma. Ho preso in prestito questa ricetta dal video di Tiktok, ma l'ho fatta da solo. La ricetta classica è a base di patate semplici e carne macinata. Prova le barchette di porridge di patate dolci.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Lessare le patate.

    Passo 2

    Mentre le patate cuociono, tritare finemente la cipolla, l'aglio e i funghi. Salate e pepate e fate rosolare in padella.

    Passo 3

    Tritare finemente l'aneto.

    Passo 4

    Bocconcini di patate finiti. Aggiungere burro, aneto e sale. Il tutto spremere bene con una forchetta.

    Passo 5

    Mentre il purè di patate si raffredda, grattugiare il formaggio e friggere la pancetta.

    Passo 6

    Preriscaldare il forno a 200°C.

    Passo 7

    Stendete la carta da forno su una teglia.

    Passo 8

    Prepara quattro palline di purè di patate. Metti su una teglia. Appiattire ogni pallina e formare un incavo abbastanza grande.

    Passo 9
    patate

    In ogni cavità di patata mettete prima il formaggio, poi la pancetta; funghi fritti; ancora pancetta e formaggio.

    Passo 10

    Infornare per circa 25 minuti. Fino a quando il formaggio non sarà diventato marrone.

    Conclusione

    Anche la pancetta può essere sicura. Quindi la versione vegetariana si incontrerà. Buon appetito!

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