Riso in salsa di soia al curry

riso al curry
  • Tempo di preparazione
    10 min
  • Tempo di cottura
    25 min
  • Porzioni
    2

Riso in salsa di soia al curry - Credo che un piatto del genere sia stato preparato da molti. Ma a me questo è stato chiamato quando non c'è niente in frigorifero e ho messo tutto insieme. Facile, veloce e soprattutto deliziosa. 

Quando guardi le ricette, la chiave è avere un'idea, se sei un cuoco, allora è abbastanza. Come dicevo, ogni ricetta deve avere qualcosa di suo.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Portare il riso a bollore.

    Passo 2

    Mentre il riso è al potere, tagliate a pezzi fini tutti i funghi e le zucchine. Cuocere in padella. Dopo circa 10 min. aggiungere curry e soia. Mescola tutto.

    Passo 3

    Il riso finito viene aggiunto al piatto, che viene cotto in padella. Mescola tutto. Se necessario, aggiungi altre spezie. Cuocere il tutto per circa altri 10-15 minuti. o finché tutti gli ingredienti non saranno abbastanza morbidi.

    Conclusione

    Al momento di servire il piatto può essere decorato con aneto secco o fresco e fettine di peperoni freschi. Al posto del riso sono state usate anche patate dolci. Buon appetito!

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