Pomodori ripieni con uova e funghi

pomodori ripieni con uovo
  • Tempo di preparazione
    20 min
  • Tempo di cottura
    30 min
  • Porzioni
    2

Sappiamo che i peperoni ripieni sono un ottimo piatto. Ma credetemi, i pomodori ripieni con uova e funghi sono uguali. 

Usa pomodori molto grandi per la ricetta. Ho usato il medio e l'uovo leggermente traboccato, ma non ha cambiato il gusto. Secondo me, ha solo creato un aspetto visivo interessante.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1
    pomodori

    Tagliare le cime di pomodoro e rimuovere la loro polpa con un cucchiaino. Cospargete con un po' di sale e mettete in una teglia.

    Passo 2

    Preriscaldare il forno a 180°C.

    Passo 3

    Tagliare i funghi e le cipolle a pezzetti. Quindi mettere nei pomodori.

    Passo 4

    Sbattere leggermente l'uovo in ogni pomodoro.

    Passo 5

    Grattugiare il formaggio e metterlo sopra l'uovo.

    Passo 6

    Infornare i pomodori ripieni per circa 30 minuti.

    Passo 7

    Prima di servire, cospargere con fiocchi.

    Conclusione

    Come ho detto all'inizio, i pomodori devono essere davvero grandi in modo che l'uovo colpisca facilmente. E puoi farcire i pomodori con qualsiasi cosa. Dai un'occhiata a un'altra ricetta di pomodori ripieni con prosciutto. Buon appetito!

    Potrebbe piacerti anche

    Lascia una recensione