Torta di pancake con arance e panna

torta di frittelle
  • Tempo di preparazione
    30 min
  • Tempo di cottura
    1,20 ore.
  • Porzioni
    6

Le vacanze sono decisamente il momento per qualcosa di più impegnativo, una torta pancake con arance e panna. Non preoccuparti, cucinare è in realtà più facile di quanto sembri.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Preparare la crema. Panna acida montata con mascarpone, aggiungere lo zucchero a velo e la scorza d'arancia.

    Passo 2

    Prepara le arance caramellate. Versate lo zucchero in un pentolino o in una padella, aggiungete l'acqua e portate a bollore. Tagliare l'arancia a fettine non troppo sottili e metterci dentro lo sciroppo bollito (lo sciroppo dovrebbe essere sufficiente affinché le fette di arancia si ricoprano facilmente). Far bollire per 1 h a fuoco basso sotto un coperchio, capovolgendo di tanto in tanto per far caramellare uniformemente.

    Passo 3

    Quindi disporre le fette di arancia su un foglio o carta da forno e mettere in forno alla temperatura più bassa per 20-25 min.

    Passo 4

    Preparare frittelle sottili, circa 8-10, a piacere. Possono anche essere leggermente spessi. (Puoi scegliere una delle ricette da Ready.com, vedere il sito Web, nella sezione categorie - pancake.)

    Passo 5

    Poi, quando tutto è pronto, iniziate a fare i tondi di torta. Il primo è il pancake; spalmarci sopra la crema; crema sopra le arance caramellate. Continua fino a quando i pancake o uno qualsiasi degli ingredienti non si esauriscono.

    Passo 6

    Cospargere la torta finita con zucchero a velo.

    Conclusione

    Buon appetito!

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