Misto di funghi marinati

funghi sott'aceto

    Misto di funghi marinati. Scegli diversi funghi per il decapaggio: funghi, foglie di betulla, ecc., Quindi il bouquet del gusto sarà più interessante.

    ingredienti

      Tutorial

      Passo 1

      Lavate bene i funghi.

      Passo 2

      Tagliare i gambi dei funghi. I cappucci vengono tagliati in più parti, a seconda delle dimensioni del fungo.

      Passo 3

      Versare un litro d'acqua nella pentola, versare sale, zucchero, acido citrico, chiodi di garofano e alloro. Mettere sul fuoco e far bollire. Quando l'acqua inizia a bollire, aggiungere i funghi. Cuocere per altri 25 minuti.

      Passo 4

      Quando tutto avrà bollito, aggiungere l'aceto.

      Passo 5

      Riempi i funghi in barattoli, versa la marinata. I vasetti vengono pastorizzati per 30 minuti.

      Passo 6

      Scaldare i vasetti riscaldati con i funghi, capovolgerli e coprirli con una coperta per farli raffreddare lentamente.

      Conclusione

      Buon appetito!

      Potrebbe piacerti anche

      Lascia una recensione