Barbabietole sott'aceto con cipolle

Barbabietole sott'aceto
  • Tempo di preparazione
    30 min
  • Tempo di cottura
    24 ore.

Le barbabietole sott'aceto vengono aggiunte a varie zuppe, stufati e altri piatti caldi. Così come un'insalata o semplicemente uno spuntino al piatto principale. Marinare queste barbabietole sott'aceto con le cipolle.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Lavare bene e portare a bollore le barbabietole

    Passo 2

    Raffreddare le barbabietole finite, quindi sbucciarle e tagliarle a cubetti.

    Passo 3

    Sbucciare e tagliare le cipolle ad anelli.

    Passo 4

    Metti le verdure preparate (barbabietole, cipolle) in barattoli sterilizzati. Aggiungere anche il pepe.

    Passo 5

    Versare nella pentola acqua e aceto, aggiungere sale, alloro e zucchero, portare a bollore, togliere dal fuoco e raffreddare la marinata.

    Passo 6

    Quando la marinata si è raffreddata, versare sopra le barbabietole in un barattolo. Coprire i vasetti e lasciar raffreddare a temperatura ambiente per 24 h.

    Conclusione

    Buon appetito!

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