Costata di manzo marinata

costolette alla griglia
  • Tempo di preparazione
    5 min
  • Tempo di cottura
    10 min
  • Porzioni
    4

Costata di manzo marinata. Conosciuti anche come Kalbi coreani, sono marinati in una salsa dolce salata, aromatica e squisita. Grigliare fino a quando lo zucchero si caramella e si sfalda, l'interno diventa tenero e succoso. Prova questa fantastica marinata. 

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Tritare finemente le cipolle e l'aglio.

    Passo 2

    In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti tranne le costole e mescolare accuratamente.

    Passo 3

    Metti le costine in un contenitore chiuso o nella stessa ciotola della marinata. L'importante è tenere chiuso il contenitore. Lasciar riposare la marinata per almeno 4 ore o tutta la notte.

    Passo 4

    Riscaldare la griglia esterna e lubrificare leggermente la griglia. Grigliare le costine, girandole una volta, per circa 6-10 minuti

    Conclusione

    Buon picnic! Buon appetito!

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