Salmone fritto con salsa alle erbe francesi

salmone fritto
  • Tempo di preparazione
    20 min
  • Tempo di cottura
    40 min
  • Porzioni
    6

Le ricette al salmone non sono mai troppe. Prova: salmone fritto lentamente con salsa di erbe francesi.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Preriscaldare il forno a 180°C.

    Passo 2

    Metti il ​​salmone sulla teglia. Cospargere con 1 cucchiaio di olio e cospargere uniformemente con un cucchiaino di sale. Infornare per 40 minuti.

    Passo 3

    Nel frattempo, prepara la salsa alle erbe francesi. In una ciotolina mescolate la cipolla con l'aceto e lasciate riposare per 15 minuti.

    Passo 4

    In una ciotolina a parte, mescolare le erbe aromatiche (prezzemolo, cipolla, basilico e dragoncello) con 5 cucchiai di olio, un cucchiaino di sale e un po' di pepe nero.

    Passo 5

    Poco prima di servire aggiungete lo scalogno. Stesso.

    Conclusione

    Versate la salsa alle erbe francesi e servite. Questo piatto può essere servito caldo, freddo o a temperatura ambiente. Buon appetito!

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