Salsa di zucca croccante

sformato di zucca con verdure
  • Tempo di preparazione
    20 min
  • Tempo di cottura
    40 min

Arrosto di zucca croccante, mangiato anche da chi le zucche non vanno a cuore.

Lo sapevi che le zucche sono considerate le colture più antiche del mondo, superando anche mais e fagioli. Diverse varietà di zucca erano già state create per gli indiani durante Colombo. Botanicamente, il frutto della zucca è una bacca che è la bacca più grande del mondo. I semi di zucca sono anche i più grandi di tutti i raccolti.

 

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Tutte le verdure tagliate a cubetti.

    Passo 2

    Friggere le verdure (senza zucca) in olio bollente, l'aberot con sale, pepe.

    Passo 3

    Aggiungere la zucca - friggere fino a quando le verdure sono semi morbide.

    Passo 4

    Grattugiare i formaggi.

    Passo 5

    Metti le verdure fritte in un contenitore resistente al calore.

    Passo 6

    Mescolare insieme il composto di semi, farina e formaggio. Aggiungere ad esso un pezzo di burro e l'intero sacchetto.

    Passo 7

    Cospargere le verdure con il composto di semi. Infornare per 25 minuti a 185°C.

    Conclusione

    Potete aggiungere alle verdure anche 250 g di salsiccia chorizo, dona un sapore gradevole. È vero, allora questo piatto non sarà vegetariano. Buon appetito!

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