Casseruola di patate e spinaci

budino di patate
  • Tempo di preparazione
    30 min
  • Tempo di cottura
    1 ore.

Cosa cucinare dalle patate? - di sicuro casseruola di patate e spinaci. Provalo!

In termini di produzione, la patata è la quinta coltura al mondo (dopo canna da zucchero, mais, riso e frumento) e la prima tra gli ortaggi. Esistono più di 2000 varietà di patate.

ingredienti

    Tutorial

    Avrai bisogno di una teglia. Di solito uso un contenitore di vetro longitudinale.

    Passo 1

    Preriscaldare il forno a 200°C.

    Passo 2

    Sbucciare le patate e tagliarle a fettine sottili.

    Passo 3

    Tagliare la salsiccia a cubetti.

    Passo 4

    Ungete una teglia con il burro.

    Passo 5

    Metà delle patate vengono disposte sul fondo della teglia, dove preparerete la casseruola.

    Passo 6

    Gli spinaci sono disposti sopra le patate.

    Passo 7

    Nel giro successivo, mettere il formaggio Fitaki schiacciato, condito con la salsiccia.

    Passo 8

    Nell'ultimo giro mettete le patate rimaste.

    Passo 9

    Sbattere le uova con panna acida e latte, aggiungere sale, pepe. Versare la massa sulla casseruola.

    Passo 10

    Coprite la teglia con un foglio di alluminio o, se presente, metteteci sopra il coperchio.

    Passo 11

    Cuocere in forno per circa 1 ora.

    Passo 12

    Grattugiare il formaggio russo.

    Passo 13

    Rimuovere la pellicola dalla casseruola semilavorata. Circa 5-10 minuti prima della fine della cottura, cospargere con formaggio russo e cuocere fino a quando il formaggio non avrà formato uno strato dorato.

    Conclusione

    Buon appetito!

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