Vellutata di patate

zuppa di patate
  • Tempo di preparazione
    1 ore.
  • Tempo di cottura
    25 min
  • Porzioni
    4

La zuppa di crema è un ottimo pasto, fate bollire le verdure e fate sobbollire e il piatto è pronto. Hai mai immaginato di fare la crema di patate? ti consiglio di provare!

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Sbucciare le patate e tagliarle a pezzi più piccoli.

    Passo 2

    Tagliare i porri, l'aglio. Mettere in una casseruola e rosolare nel burro. Unite anche le patate.

    Passo 3

    Aggiungere il brodo e il rosmarino, cuocere per 25 min.

    Passo 4

    Rimuovere un rametto di rosmarino dal liquido.

    Passo 5

    Aggiungere il pepe di Cayenna e la panna acida alla zuppa, frullare.

    Conclusione

    Ottimo per accompagnare il pesce affumicato. Buon appetito!

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