Purè di patate

purè di patate
  • Tempo di preparazione
    5 min
  • Tempo di cottura
    30 min

Polpettone di patate classico. Prendi le tue patate preferite e offri ai tuoi amici o alla tua famiglia un delizioso purè di patate.

ingredienti

    Tutorial

    Passo 1

    Sbucciare le patate, tagliarle a pezzi grandi, far bollire fino a renderle morbide, scolate.

    Passo 2

    Fai bollire il latte.

    Passo 3

    Spremere le patate con uno stampo o spremere con uno spremiagrumi.

    Passo 4

    Aggiungere il burro, il sale, aggiungere gradualmente il latte caldo, i sacchetti sempre, fino a quando la consistenza è piacevole, se lo si desidera, la schiuma di purea.

    Passo 5

    Cospargere il purè di patate finito con verdure tritate o noce moscata grattugiata.

    Conclusione

    Varie altre radici possono essere aggiunte alla purea: carote, rape o sedano. Puoi anche provare diverse spezie: semi di senape, rafano, noce moscata grattugiata. Puoi tranquillamente aggiungere qualsiasi verdura tritata. Se la purea dovesse avanzare, il giorno dopo potete rosolare in padella allo stesso modo oppure con pancetta affumicata e cipolle tritate finemente. Buon appetito!

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